Écrit par Chef Guillaume et mis a jour le

Paupiette de veau salade au chocolat

Ingrédients

  • 2 paupiettes
  • Salade 
  • Huile d’olive (Idéalement en spray)
  • Chocolat noir 
  • Amande , échalote , Miel 
  • Tomate

Instruction pour la recette de paupiette de veau salade au chocolat

Préparer les paupiettes :

Placez les paupiettes de veau dans le airfryer et aspergez d’huile d’olive

Préchauffer l’airfryer :

Préchauffez l’airfryer à 180°C pendant environ 3 à 5 minutes.

Cuisson des paupiettes de veau:

Faites cuire les paupiettes pendant 20 minutes.

Préparer la salade au chocolat :

Dans le saladier, mettre la salade, les tomates , les amandes et le chocolat noir rapé.

Pour la sauce salade:

Une cuillère à café de moutarde , huile d’olive , vinaigre de cidre, balsamique , yaourt 0% et miel. Corriger la texture si besoin avec un peu d’eau si besoin.